麦糟是啤酒的副产品，在生产区域分布方面，和啤酒一致。中国啤酒行业产量区域集中度非常高，中国啤酒产量主要集中在华东、华中、华南地区，产量分别占同期全国总产量的34.3%、15.1%、13.2%。
2016年中国啤酒产品区域较分散，山东、广东、河南占据中国啤酒生产区域的前三名，接下来依次是湖北、浙江、辽宁等，上述6个省份占据全国生产总量的44%，区域集中度较低。麦糟的重点省市分布和啤酒一致。
千讯咨询发布的中国麦糟市场前景调查分析报告显示，由于我国麦糟产销率较高，市场基本上维持一个平衡的状态，2016年达到95%。
影响麦糟行业供需平衡的因素主要有两方面：一是供给水平，如果行业内从事麦糟的企业数量多，在市场没有大的增长情况下，或者经济不景气，会造成行业供需失衡；二是市场需求，由麦糟行业的用户以饲料为主，这两年企业用户增多，如果下游用户减少对麦糟的需求，会造成供需失衡。
根据我国麦糟行业供需情况看，产销率达到95%，也说明市场供需调节非常好，没有出现严重的供需失衡现状，一个行业成熟的标志就是行业供需平衡，市场会根据需求变化，调整行业开工率，一些竞争力较弱的企业会逐步退出市场。
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