受政策、技术、品牌等因素影响，我国甜菜碱行业生产平稳增长，2016年行业产量为17.29万吨，同比增长11.62%。行业逐渐形成了以少数大型企业集团占据全国市场、部分中型企业占据区域性市场、大量小企业为补充的市场格局。
千讯咨询发布的中国甜菜碱市场前景调查分析报告显示，2012年，我国甜菜碱产量为10.35万吨；2013年，我国甜菜碱产量为11.75万吨，增长13.51%；2014年，我国甜菜碱产量为13.52万吨，增长15.08%；2015年，我国甜菜碱产量为15.49万吨，增长14.54%；2016年，我国甜菜碱产量为17.29万吨，增长11.62%。
甜菜碱作为重要的化工原料，其可用于饲料、食品及医药、化工领域。近些年受下游市场带动，我国甜菜碱行业发展迅速，2016年行业产量已达到17.29万吨，同比增长11.62%。行业竞争激烈，并形成了以少数大型企业集团占据全国市场、部分中型企业占据区域性市场、大量小企业为补充的市场格局。
产生该现状的原因在于，我国对饲料添加剂行业实行严格的行业准入限制。《饲料和饲料添加剂管理条例》对于设立饲料、饲料添加剂企业、新产品的生产等进行了严格的规定。同时生产技术和品牌，对企业进入该行业具有较大的壁垒作用，限制了行业内产能的大规模扩大。据粗布估计，目前我国甜菜碱行业产能在20万吨左右。
影响甜菜碱行业产能产量的因素主要包括：行业生产技术、国内外市场需求、产品价格、行业政策等。当市场需求增加时，主要生产企业会据此合理的安排开工率，增加产量；并出于对市场需求预期，增加投资扩大产能。同时原料产品价格、品质表现、下游需求情况也直接影响到甜菜碱的产量。
目前，我国专业大规模生产甜菜碱的企业不多，全国产量不到20万吨。制约甜菜碱规模生产的主要因素一方面是环保问题和安全生产问题，另一方面就是生产工艺能否保证高收率。
受下游应用带动，我国甜菜碱行业产能不断扩大。同时行业生产技术升级，产品应用领域扩大，在医药、化妆品等领域应用增加，吸引相关企业进入该行业，扩大行业产能。
如2017年，松原市拟投资2.4亿元，占地3.5万平方米，用时2年，建设年产30万吨甜菜碱生产线，生产饲料级甜菜碱20吨，食品级、医药级甜菜碱各10吨。生产线以生产饲料级甜菜碱为主。由此估算，在项目正常达产后，我国甜菜碱行业产能将达到50万吨以上。
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