9月12日，据国家统计局安徽调查总队获悉，2014年8月份，受猪肉（中国猪肉市场前景调查分析报告）、蛋价格持续上涨和鲜菜、鲜果价格季节性上涨等因素影响，安徽省CPI环比上涨0.3%；同比上涨1.6%，涨幅比7月份收窄0.2个百分点；1-8月累计上涨1.8%。
2014年8月，食品、居住、娱乐教育文化用品及服务类价格分别上涨2.2%、2.1%和2.8%，三者合计影响CPI同比上涨近1.5个百分点，成为拉动总水平上涨的三驾马车。食品类中，鲜果和蛋价格同比涨幅均超两成，鲜菜同比下降13.5%，为2014年以来最高跌幅。从环比数据看，8月份，食品价格反弹，由7月的环比降0.1%转为上涨1.7%，而非食品价格继续下降，由7月的0.2%扩大至0.4%。 8月拉动食品类价格大幅上涨的主要动力来自猪肉，猪肉价格环比上涨6.7%，涨幅较上月高5.7个百分点，影响CPI环比上涨约0.2个百分点。对CPI环比的影响程度达6成。由于生猪存栏量减少，饲料价格上涨，市场需求增加，猪肉价格已连涨四个月。此外，蛋价连续上涨，涨幅达7.9%。