据统计局公布的数据显示，2012年12月份，全国居民消费（下简称CPI）价格总水平同比上涨0.8个百分点，其中，城市上涨0.8%，农村上涨0.9%；食品价格上涨2.4%；非食品价格持平（涨跌幅度为0）；蔬菜（蔬菜行业发展研究报告）价格上涨17.5%；消费品价格上涨1.1%。
12月食品价格普遍上涨，菜价上涨最为突出，非食品价格总体呈平稳走势。据悉，2012年是近七年来12月气温最低的一年，部分地方气温突破历史极值，北方降雪偏多，南方多阴雨寡照天气，影响了蔬菜的生产、运输和经营。12月份全国蔬菜价格环比上涨17.5%，影响居民消费价格总水平环比上涨约0.46个百分点，约占CPI环比总涨幅的57.5%，也就是说，在0.8%的CPI环比总涨幅中，近60%来自菜价上涨的影响。