尽管电热饭盒这一品类推出市场已经多年，但在此次疫情发生之前，消费者对其认知度依然较为低下，这也直接限制了其市场表现。2016年前后电热饭盒品类已经有了一定关注度，但一直以来这一品类都处于不温不火的状态，销额和销量在过去也没有很大的起伏。
据千讯咨询发布的《中国电市场前景调查分析报告》显示，这种情况最主要的原因就在于消费者对电热饭盒产品认知不足。“电热饭盒的使用群体无非就是上班族和学生，在此之前大家的选择很多，食堂就餐、外卖、外出就餐以及微波炉等等都是电热饭盒的“替代品”，因此电热饭盒的使用场景有限，过去留给它的机会不多。而这次疫情的影响，实际上就是直接刺激电热饭盒市场的一个因素。
在疫情发生前，电热饭盒品类市场国民普及度属于轻度认知的阶段，到疫情爆发后，用户对于电热饭盒的需求开始凸显。其从2012年便开始推出电热饭盒，与如今电热饭盒内胆多采用不锈钢304#材质以及精致小巧的设计调性不同，其最早的电热饭盒为方形的塑料容器饭盒，主要针对当时很多办公室缺少加热工具供带饭员工使用。