2003年，来自浙江的美大开发出我国首款集成灶产品，这个新兴的厨电品类不仅成长为规模突破百亿的产业，而且还为厨电行业提供了新的发展方向和更大的想象空间。不过，由于最初的产品采用环吸下排设计，人们对集成灶的安全性存在担忧，这使得集成灶在诞生之后的很长时间并不被厨电行业看好。后来，随着浙江嵊州的集成灶企业形成规模效应并推动侧吸下排技术成为集成灶的主流，集成灶才逐渐为消费者所接受。
随着集成灶第一股美大在2012年成功上市，集成灶开始走进大众视野，据千讯咨询发布的《中国电市场前景调查分析报告》显示，资本市场也越来越多地关注这个厨电品类。如今，浙江嵊州与海宁已成为我国集成灶两大主产地，并涌现了一批破有规模的品牌企业。2017年，集成灶品类的开创者美大营收突破10亿元，成为全行业首家营收突破10亿元关口的企业，而集成灶行业其他三家一线品牌火星人、帅丰、亿田，眼下也在向10亿营收目标发起冲锋。
2017年，在行业先驱十几年的培育下，集成灶行业迎来了市场爆发期。据中怡康数据显示，2017年我国集成灶市场销量规模达到150万台左右，销售额规模突破百亿元。今年上半年，在厨电市场遇冷的大环境下，集成灶仍然取得了不错的成绩，特别是在线上市场，继续保持高速增长。根据中怡康数据，上半年集成灶线上市场零售量、额规模分别达到15.5万台、9.5亿元，同比增长分别为97.7%、138.3%。
集成灶的崛起，吸引了老板电器、帅康等专业厨电品牌的入局。帅康电气副总裁兼集成厨电公司副总经理杜泉表示，集成灶是未来厨电发展的趋势，也是帅康重点发展的新品类。帅康将坚持双擎驱动战略，让集成厨电和传统厨电齐发展，争取在3年内通过集成厨电再造一个新帅康。