2018年传统厨电下滑，吸油烟机与燃气灶零售同比下降了4、5个百分点，但洗碗机却一枝独秀，逆势增长了34.6%，并且嵌入式厨电、台式微蒸烤这两个品类也分别有8.9%与1.4%的增长。此外，净水设备也增长了14%，数字堪称亮眼。
显然，看似山穷水尽的厨电市场，正因为新需求、新品类的开发，柳暗花明。据千讯咨询发布的《中国电市场前景调查分析报告》显示，“产品主诉求功能持续升级”是传统厨电的出路，如今轻奢消费深入人心，产品颜值与实用缺一不可，智能化是行业升级的标签，比如大风量的烟机、大尺寸的燃气灶、可以实现产品互联边做饭边娱乐的烟机等等。新兴品类，洗碗机、微蒸烤一体机、能净化农残的水槽等等，则有更多的市场新机会，或将扛起厨电继续风头无俩的大旗。
用户心中的未来厨房什么样？拥有多功能组合、易清洁的原料、符合人体工程学设计的基础设施，安静、自清洁、智能互联、烹饪教学的智能应用，厨具技巧、食材下单配送、视听娱乐、家政服务的厨房生态，这些可以满足人们对理想中厨房的一切想象。
在老板电器产品经理介绍的几款上市新品中，包括2倍风压的第四代大吸力烟机8231s、蒸烤功能二合一的蒸烤一体机C906、节省空间的槽下洗碗机W702、水离子技术去农药残留的水槽、97%脱盐率的净水机J306、115L超大容量超级消毒柜826在内，以及据说将在10月1日首发上市的黑白两色充满禅意的台式洗碗机，无一不是创意加持。