实际上冰箱行业在经历了智能、变频、风冷等技术竞争与概念竞争后,如今又回归食物保鲜的本质,较少食物浪费与营养的流失,是一种“返璞归真”的趋势。自去年以来,企业在保鲜技术上纷纷发力,美的冰箱则通过智能保鲜科技实现了技术创新上的差异化。
作为行业主流品牌,千讯咨询发布的《中国冰箱市场前景调查分析报告》显示,美的冰箱近几年越来越重视技术创新和突破上的投入,作为一名创新技术研发人士,宁志芳分享了目前美的冰箱着力突破的一些技术难点,在他看来,这些技术是支撑冰箱行业增长的新技术难点。
首先是分储技术。冰箱的分储需求因人们的生活条件改善、物质丰富而十分明显。传统的冰箱分储方式是把冰箱箱体简单分成几个空间,新的需求是每一种食品或者材料不管放在哪个空间里都能对应一个合理的储存环境。宁志芳说,这要求企业要在功能分区和智能化控制上进行突破。目前,美的冰箱在分储技术上已经实现突破并将在下一代冰箱上落地。
第二是家居化。精装房政策的到来,为冰箱和家居融为一体的用户需求创造了条件,要解决这个需求,技术上需要突破个性化和定制化,企业要具备弹性定制产品的能力,“要往模块化方向走”,宁志芳说,“不同于以往的自动化生产,原来是同一种产品的模块化,现在要求是千人千面,不仅仅是换个门体,也有内部功能的选配。”
第三是智能化,解决人从购买到使用的环节,智能化也是业界一致公认的未来的趋势之一。目前美的冰箱在创新技术上的研发投入人员800人左右。创新技术投入人员100余人,智能化投入人员100余人。