下半年是消费旺季，销售供需的矛盾越来越大，判断生猪可能会一直涨到中秋节，价格达到二十五六元左右的位置，甚至可能达到30元以上才会相对稳定。
千讯咨询发布的《中国销售市场前景调查分析报告》显示，而猪价销售连续的上涨，有可能会导致中国对猪肉消费习惯的部分改变。数据显示，今年上半年，猪牛羊禽肉产量3911万吨，同比下降2.1%。其中，猪肉产量下降5.5%，约为2470万吨左右，占全部猪牛羊禽肉产量约63%。
中国人的消费习惯短时间不会发生很大的改变，但是根据蛛网理论，非洲猪瘟引发的供给弹性的放大，引发了猪肉价格的大幅上涨，高价会在一定程度上抑制消费，减少食用或者寻找替代消费品，比如羊肉、鱼肉和其他蛋白制品。
猪肉的消费，一方面是主动占比下降，一方面是被动供给导致消费下降。我国长期以吃猪肉为主，但随着牛羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、蛋奶制品的丰富，民众的选择也会呈现多样化的趋势，当前我国猪肉消费占整体肉类蛋白质消费基本上达到顶峰，未来看主动占比会有所下降。而由供给导致价格变化，从而导致消费者选择变化，可能只是短期的波动。