千讯咨询发布的《中国沙棘果油行业发展研究报告》显示，沙棘果油产品的价格弹性较小，这主要是因为沙棘果油产品价格受生产成本、生产技术等因素影响较大，但这些因素对产品价格的影响相对稳定，波动幅度不是很大，并不会造成产品价格的大起大落，因此总体来看，沙棘果油产品价格弹性不大。
沙棘果油价格总体上来说价格为300-800（元/千克）。
成本是支撑沙棘果油产品高价的因素之一，企业需要外购关键部件和技术，同时作为高技术附加值产品，企业需要将收入的8%-10%投入到沙棘果油产品的研发。企业要在市场竞争中取得胜利，就要在保证质量的前提下不断降低成本，增加企业在市场竞争中的实力。
影响沙棘果油产品价格的因素有成本、供需和技术。
主流企业沙棘果油产品价格信息
沙棘果油企业可以采用成本导向定价策略，以产品单位成本为基本依据，再加上预期利润来确定价格的成本导向定价法，是国内企业最常用、最基本的定价方法。
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