千讯咨询发布的《中国沙棘果油行业发展研究报告》显示，中国沙棘果油行业企业有数百家，总体而言行业内企业多为中小型企业，在低端产品上产品同质化严重，市场竞争激烈。在高端产品上由于其技术难度大、进入门槛高的特点使得市场竞争主要围绕高端品牌和技术展开。
现阶段，沙棘果油行业市场竞争品牌较多，但大部分都比较低端，难以形成消费者依赖的终端品牌。此外，沙棘果油行业的产品同质化严重，缺乏工艺上的创新，行业内真正做到质量把控的企业不多。目前国内生产沙棘果油的企业多为民营企业，因国内对沙棘果油行业标准还未有规范化，导致行业鱼龙混杂，行业门槛较低，生产企业较多。
目前，中国沙棘果油企业的市场垄断程度较低，市场份额均在1%以下。
目前中国沙棘果油行业集中度较低。总体来看，市场还处于发展成长阶段，在低端市场，产品同质化较为严重，市场竞争激烈；在高端市场，由于沙棘果油行业进入壁垒相对较高，主要以进口品牌占据主要市场。总体来看，中国沙棘果油市场结构为竞争型。
目前沙棘果油行业生产企业大体分两大类：一类是国内一些较大企业，如甘肃高原圣果沙棘开发有限公司、新疆康元生物技术集团股份有限公司等公司，具有一定的创新和品牌影响力；第二类是中小规模的沙棘果油企业，这一类企业数量相对较多，企业规模不是很大，产品同质化严重，创新能力差，品牌影响力很小。
进入沙棘果油行业的壁垒有：政策壁垒、销售网络壁垒、技术壁垒和资金壁垒。
沙棘果油有以下功效：
1、降低胆固醇及血脂，增强血管弹性及降低血压，减低血小板凝集并能减少心脏病发作。
2、具有强力杀菌作用，尤其适用肺，胃部的感染及微生物感染。
3、能调节血糖，降低糖尿病发作，并减少30%的直肠癌及50%胃癌的发作。
4、与脂肪结合，清肠，去毒，清血液，消除身体内的杂质。
5、有效的去除粉刺，降低感染。
市面上有很多产品的效果同沙棘果油相似，因此替代品威胁较大。
我国沙棘果油行业上游是沙棘果种植行业，上游沙棘果种植面积较小，因此，供应商议价能力较差。
月见草油产品的下游主要为化妆品、保健品、医药等行业，最终下游为终端消费者，因此，下游用户的议价能力较强。
沙棘果油行业竞争关键因素有资金、技术和人才。
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