1．市场供需风险
千讯咨询发布的《中国胶原蛋白市场发展研究及投资前景报告》显示，市场风险主要是指在一定的成本水平下能否按计划维持产品质量与产量，以及产品市场需求量与市场价格波动所带来的风险。市场风险主要有价格风险，竞争风险和需求风险，这三种风险之间相互联系，相互影响。
在供需方面，随着下游食品、化妆品、医药等行业的快速发展，对胶原蛋白产品的需求也在不断的增加。因此胶原蛋白的供需风险较小。
2．价格风险
随着胶原蛋白行业的市场竞争不断深化及潜在竞争对手的进入，面临产品市场价格波动风险。胶原蛋白行业在我国起步较晚，价格总体上涨幅度较大，但波动不明显。未来如果产品价格发生不利变动，将可能影响整体行业的价格风险。
3．竞争风险
目前，由于胶原蛋白生产企业较多，各品牌为了能够在市场获得更多的市场份额，在渠道、价格、品牌、广告等方面不断拓展和加大资金投入，在渠道竞争方面，有的胶原蛋白生产品牌甚至不顾企业本身情况，盲目扩大渠道建设，不但增加了企业的资金投入，也降低了企业的收益率，给企业的发展带来不利影响。
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