千讯咨询发布的中国巧克力市场发展研究及投资前景报告显示，巧克力主要原料可可有降低血压的功效，但由于生产过程添加糖和脂肪，普通口味巧克力仍然被许多人视作无益健康的零食。不过，美国研究人员发现，适度摄入巧克力，无论什么口味，都会降低心脏衰竭风险。
美国纽约芒特西奈医院研究人员分析涉及50多万人的5项研究数据得出上述结论。他们发现，相比从来不吃巧克力的人，每个月吃1至3次巧克力的人心脏衰竭风险低13%。不过，研究人员指出，如果从健康角度出发，仅推荐适度食用巧克力。如果每天都吃巧克力，心脏衰竭的风险反而会增加17%。
相关研究报告
巧克力项目可行性研究报告
中国巧克力行业发展趋势分析预测报告
中国巧克力行业发展研究报告