近几年，我国食品工业呈快速发展的趋势，食品工业的展开需求食品和包装机械配备作为支撑，现在我国食品配备产品技术却是很落后的。
目前，我国有7000家店已成为我国机械工业十大行业之一。我国的食品机械行业，起步晚，技术总是落后欧美一些发达国家。
我国的食品机械（
食品机械行业发展研究报告）行业想要给更上一层楼必须遵循下面几项原则：
1.食品机械企业需不断提高产品的质量。从而缩短与先进技术企业的差距。
2.不断规范企业的市场，让企业有像一个高标准发展。
3.避免与其他的企业发展价格战，需建立比较良性竞争关系。