食品和饮料业是全球一个强劲的经济部门，高投资，是包装机械的最大买家之一，占有60%的份额。制药业也较少受经济波动影响，因为人们需要基本药物供应。这个行业采购量占所有包装机械采购量的20%。
包装机械行业正从食品、饮料和医药产品中获益。包装食品、饮料和医药产品的需求在世界范围内兴起。
因此，世界包装机械行业贸易多年来一直不断增加，达到2008年的146亿欧元。全球经济和金融危机抑制了需求，出口在2009年短暂下跌。但业内预计，2010年的需求将再次强劲提升。
2009年出口量约为40亿欧元，比前一年下跌25%，德国在世界出口中的份额为34%。从五个主要的包装机械出口国的发展来看，这些国家占世界各地出口的73%左右，在2009年德国仍然是世界市场的领导者。意大利在世界出口中的份额为27%。德国与意大利共同占据出口业务主导地位。
在包装机械的20个出口市场的15个市场中，德国是主要的供应商。欧洲占据51%的份额，仍是德国生产的包装机械的主要销售地区。西欧的出口量份额为34%，与2009年持平。但在俄罗斯和乌克兰的供应下挫，导致亚洲地区在销售地区中取得了第二的位置，其份额为17.2%，超过了东欧的17%。2005年-2009年，德国包装机械在亚洲的出口量份额增长了22%。德国包装机械在亚洲的出口总额的份额从2005年的近32%上升至2009年的逾34%。在销售地区中排在第四位的是北美地区，有11%左右的份额。其次是非洲约为8%，拉丁美洲约6%，近东和中东为5%。美国和俄罗斯仍是德国包装机械最重要的国别市场。在排名前十的出口市场中，中国排在第三位。
由于世界经济气候，2008/2009年年底包装机械的需求下降，其下降并不表明市场饱和。与此相反：对包装食品和饮料的需求不断蓬勃发展。包装食品的销售量在2009年达到5340亿公吨。市场研究机构欧睿国际预测，到2014年增长总额达20%。在饮料方面，欧睿预计未来5年总的增长幅度将达到19%。
可以预期的增长仅出于人口原因：到2050年，超过90亿人将生活在世界上，比现阶段增加大约30%。随着人口和经济发展，家庭规模正在下降。在新兴市场和发展中国家，越来越多的妇女工作，而“西方”的生活方式在许多国家蔓延。
家庭状况变化对包装的需求将产生直接影响：规模较小的家庭小型封装尺寸的需求增长，这就要求高度灵活的包装机械提供各种包装形式和快速的包装形式变化。今天，批量规模更在萎缩。在这些条件下，短转换时间将确保高生产率。
气候变化、日益增长的能源需求和供应有限的化石燃料是我们时代的主要挑战。在食品和饮料业，可持续发展已经是品牌的一个重要组成部分。
如今，越来越多的消费者根据生态标准决定支持或反对某个品牌。作为包装机械的最大买主，食品和饮料行业是包装机械行业为发展可持续概念的驱动力之一。但是，这些挑战不仅限于消费品生产商：即使在今天，包装和包装机械制造商创造性地寻找所谓的以生态和经济方式处理资源的解决方案。
通过采纳最先进的技术，减少包装机械的能耗，这是对实施可持续生产的重大贡献。通过机器和设备方面的优化和设计措施，资源也得以保护。
产品品种、快速的创新周期、新的功能性包装，达到生产和包装的最高卫生要求、可持续生产和运输-这是所有的成功因素，粮食、饮料和药品生产者面临的挑战。国际加工与包装机械展览会将于2011年5月12日-18日在杜塞尔多夫举行，届时将为您与包装制造商一起共同研究新思路，讨论新方法提供一个最佳平台。