“渝北酒这个名字太小气了，应该改个更大气的品牌！”“发酵车间能不能更规范化些？能不能推出小瓶装？”昨天，由市酒类管理协会和重庆日报报业集团联合举办的地产白酒研讨会上，15名市民监督员现场当起了“高参”，为我市渝北老窖、江津老白干、诗仙太白三家地产酒厂出谋划策。
据悉，这15位市民监督员来自各行各业，都是白酒的品鉴高手。市酒类管理协会有关负责人称，目前全国有酒厂约3.7万家，品牌数十万个，地产白酒发展的困境越来越明显。请来市民支招当“高参”，一方面可以监督酒业质量，另一方面也能集思广益，助地产白酒走出困局。