千讯咨询发布的中国白酒市场发展研究及投资前景报告显示，随后20余年时间，几经更迭，在改革发展热潮推动以及政务打压并存的环境中，白酒产品结构调整一直便未停歇。一直到了黄金十年末期，白酒行业大单品割据基本成型。2010年全国白酒生产企业约有2万家左右，销量前五强酒企的市场份额大概在5%左右，其中高端白酒的市场集中度较高，前几强酒企以其高品牌知名度、较强的市场营销能力和消费者忠诚度占据了市场的主要份额。但是从整个营收份额分布来看，对比当下的白酒市场，彼时的白酒行业的市场集中度依旧较低，因此大单品的竞争门槛不可谓不高。
回望整个黄金十年历史，各企业都在品牌、渠道两方面进行强化来不断提升自身品牌形象，扩充市场份额。高端白酒以品牌力竞争为主导，次高端产品竞争也十分激烈。而随着近年来高收入人群的增加，商务活动频繁，以高收入人群为主要目标市场的高端白酒出现较快增长，高端消费越来越趋向于主要名酒产品，集中度也逐渐不断提高，再加上市场渠道、信息传播、消费认知等壁垒，在那一波水大鱼大的发展浪潮里，白酒大单品的涌现具有极其鲜明的时代特征。
在其中，拥有品牌支撑高度与力度、产品品质与颜值、市场定位的精度与深度、渠道运作能力与效率组织的持续攻坚能力、企业资源与实力的品牌，涌现出形形色色的大单品。而从整个行业横向来看，彼时的大单品又可以分为规模型大单品、品牌型大单品、区域型大单品、以及差异化大单品等。
纵向来看，从国家放开名酒价格为时间节点，彼时品牌营销力广泛，处于同一梯队的茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、汾酒、洋河等名酒彼时旗下大单品基本成型并一直引领行业风骚至今。此外，名优酒品牌还采文章来源于佳酿网取了继续开发另一大单品的模式，全兴酒业在1999年推出水井坊，泸州老窖在2000年推出国窖1573，洋河在2003年打造蓝色经典系列，时至今日，这种“双品牌”运作的模式使得企业的核心大单品的布局上再添利器，甚至成了名酒布局全价格带的核心力量。
而在区域优势品牌阵营中崛起的大单品势力也不可小觑。其中，孔府家、孔府宴、秦池等为代表的区域企业，是白酒广告营销的探索者以及奠基者，其旗下单品也曾在行业内引起了轰动并称霸一时。值得注意的是，即便目前正逐渐退出历史舞台，黄金十年行业的野蛮生长，也曾给了买断品牌成为大单品的绝对机会。
五粮液曾领衔行业萌芽品牌延伸战略，推出定位产品序列中端的“五粮醇”试水品牌买断，福建邵武糖副食品总公司则成为白酒贴牌商的鼻祖，该模式的一举成功，证实了白酒产销分离在行业发展的可实施性。公开资料显示，1995年五粮醇销量达到1670吨，新增税利1000多万元;1998年销量高达8580吨，此后五粮液将买断经营的营销创新不断推广，也由此诞生了五粮春、金六福、浏阳河、黄金酒、京酒等一大批规模性大单品。而基于五粮液买断模式在行业的试水成功，由罗金泉操盘的金剑南，王延安掌舵的西凤酒6年15年，以及陶石泉培育的江小白等也在行业崭露头角。
此外，把握时代机遇，名优白酒积极践行大单品升级战略，洋河的蓝色经典几经调整，也在此期间成为企业营业收入的绝对支撑力量;古井贡年份原浆用了接近五年的时间，成为了企业的核心主导产品;红花郎也在“群狼战术”的推动下成为宴席市场红极一时的“必需品”;牛栏山陈酿在厉兵秣马六年之后，在全国遍地开花……
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