虽然立秋已过，但功能饮料市场热度不减。此前被天地壹号占据主要市场份额的醋饮料也引来了新的入局者，广药集团旗下潘高寿日前宣布战略牵手广东冠宝饮料有限公司，推出苹果醋饮料。与此同时，网上有消息称，一向专注于营养和日化领域的安利宣布正式投身中国的饮料界--拟将XS运动营养饮料引入中国内地市场。作为国内较早布局凉茶市场的企业，潘高寿在饮料生产和销售方面已有多年经验。中国品牌研究院食品产品研究员朱丹蓬分析认为，潘高寿是中国饮料行业最早布局大健康领域的专业公司，其布局植物醋饮料，将有望成为未来中国植物醋饮料的领军企业之一。
在业内看来，潘高寿布局植物醋饮料，意在挖掘功能饮料的细分市场蛋糕。千讯咨询发布的《中国功能饮料市场发展研究及投资前景报告》显示，2015年，我国醋饮料使用的食醋量仅占全国食醋总产量的2%左右，而美国、加拿大、英国等发达国家占比都在10%以上。具体到国内醋饮料市场格局，则属天地壹号一家独大，占据全国约40%、广东80%以上市场份额。
除老牌的大健康公司，直销企业眼见日益火热的功能饮料市场，也在悄然布局。近日，有关“健康饮料势头强劲，安利也来分一杯羹”的消息在网上热传。有关安利欲在华引入功能饮料的消息，在2015年也曾被传过。但最终石沉大海。目前外界传的功能饮料确实即将引入中国。
“该功能饮料品牌的创始人，将在今年9月中旬来中国大陆，最快预计将在今年9月份在广州展开试饮。公司目前并无计划走零售渠道，而是将其纳入直销产品渠道。引入此产品的目的，也是意在让更多的年轻人加入直销事业。”该负责人如是说。据其透露，该功能饮料品牌由安利公司收购而来，主要针对年轻人市场。由于该饮料此前已在香港和台湾地区上市，此次新品引入将不会采取个别地区试点的模式，而是在大陆全面推广。
千讯咨询获悉，面对如此多的企业竞相在广州宣布布局功能饮料市场，碳酸饮料在中国市场的份额每年在不断下滑，而功能、养生饮料填补了碳酸饮料下滑的份额。据其透露，全中国功能、养生饮料20%份额在广东省。通常而言，企业竞相入局，往往令市场竞争步入白热化，但也有分析认为，大企业的入局，有助于将细分领域做大。我们其实是很欢迎其他企业进来的，一起先把这个市场做大。例如，凉茶这个市场，就是王老吉和加多宝一起做大的。但说实话，我们一家做起来后，我们从事的市场其他企业再做，不是很好做。早年也有一些快消企业尝试过，目前来看，进展不是很好。
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