目前,无论是从政策层面,还是从市场方面来说,保健酒都迎来了快速成长大的绝佳时机。政策方面,根据“健康中国”的国家战略,保健酒消费税由20%降为10%,这项重要的供给侧改革新政,为我国保健酒行业转型升级注入了强劲动力。中国保健酒联盟认为,面对政策红利,传统白酒企业要勇于自我挑战,自我变革,遵从市场规律,创新驱动发展,扩大有效供给,促进消费升级。

据千讯咨询发布的中国保健酒行业发展研究报告了解,近些年,白酒行业不乏通过创新实现蜕变的企业。久负盛名的“中华老字号”致中和,生产的保健酒五加皮酒,由于长期“老调重弹”,结果导致市场逐年萎缩。与之相对应的是,致中和公司创新打造大健康系列产品,针对年轻消费群体研发新品。
2016年9月,致中和公司率先取得全国酒业首块直销牌照,产品走出浙江,直销安徽、河南等省。不到1年时间实现销售2.6亿元,今年可望达到5亿元。目前,致中和公司引进资金近10亿元,成立了健康食品研究院,预计今后3年销售总额将达到20亿元。
无独有偶,江苏海门的中国近代著名实业家张謇创办的颐生酿造厂,通过扩建厂区,兴建生态旅游园、中药百草园、生态植物园,以场景体验式营销与消费者共创趋势,借以传承发扬百年品牌。同时,改革创新原有酿造技术,不断改善产品品质,提升产品价值和品牌形象,扩建工程投产后将实现年产值20亿元的目标。
中国保健酒联盟秘书长吴刚表示,按照市场预测,我国保健酒行业的发展空间巨大,近期市场规模可达400亿元,也就是说其消费需求比现在要翻两番。近几年,茅台、五粮液等白酒巨头也先后启动了保健酒计划。“我们要做的就是引导企业发挥独有的比较优势,提高产品质量,优化产品结构,以品牌建设带动全行业技术水平的整体提升”吴刚如是说。
如今,保健酒迎来了难得的发展机遇,国家的支持、市场的旺盛需求,为培育保健酒市场提供了条件。现在的关键是,传统白酒企业如何通过创新,通过新模式、新技术、新产品、新渠道走出一条康庄大道。
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