2015年外卖O2O市场突破1600亿，相较于刚起步的2013年足足增加了2.54倍，而预估在2018年将达到2897亿，由此可见，整个外卖O2O依然处于井喷阶段，面对千亿级别的蛋糕，百胜中国，麦当劳、德克士等餐饮巨头也将外卖业务列入了企业战略发展重点，快递巨头也悄悄入局。这边厢百胜中国宣布收购到家美食，预计收购将于5月底完成，那边厢百度外卖与顺丰快递暧昧不断，“合作”的传闻频出。随着线下餐饮巨头以及快递业巨头的加入，中国外卖业“战局”有了新的想象空间。随着线上线下整合加速，业内人士预测未来外卖行业还会继续发生较大的调整。
百胜中国于去11月以独立公司的身份上市后，就有消息称，百胜中国与到家美食会商谈并购，计划以2亿美元收购后者，如今消息终于坐实。百胜中国本月15日宣布收购到家美食会控股股权，这一交易预计会在今年5月底完成，具体收购多少股份及收购金额尚未透露。
据公开资料显示，到家美食会成立于2010年，聚焦于北京、上海、广州、深圳等大城市的高端市场;该公司自建物流团队，还运营着外卖服务平台食派士，此前曾获得晨兴创投、鼎晖、京东等在内的4轮融资。根据协议，交易完成后到家美食会创始人CEO孙浩将继续管理公司。“百胜中国拥有中国两大领先餐饮品牌肯德基和必胜客，通过将百胜中国的餐饮业务与到家美食会的技术基础设施相结合，我们期待双方在数字化发展与外卖业务领域实现协同效益。”孙浩表示。
对于餐饮巨头从去年开始频频在外卖市场“秀肌肉”的举动，中国品牌研究院研究员朱丹蓬表示，近几年“洋快餐”品牌到店客流量不断下降，整体与中国快餐的品牌优势、竞争优势距离缩小，在餐饮业竞争进入白热化阶段，百胜需要进一步提高服务质量和服务速度。此外，百胜中国单独上市后，业绩就非常关键了，收购到家美食会将提升百胜未来在中国的核心竞争力。
据百胜拆分后的首份业绩公告显示，去年全年，百胜中国净利润为5.02亿美元，同比增长55%;营收67.52亿美元，同比下降2%。肯德基去年全年同店销售额增长3%，相比之下，必胜客则下降了7%，两相抵消，百胜中国2016年的同店销售额与2015年持平。“不排除百胜中国会利用家美食会作为自身的引流平台，为未来的发展布局。从中长期发展战略来说，百胜走这一步是非常明智的。”朱丹蓬表示。