农业部数据显示,2017年4月10日-16日,全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为每公斤16.45元,比去年同期下降17.25%;白条肉平均出厂价格为每公斤21.21元,比去年同期下降17.06%。

对养殖户而言,这已经触及过去一年半时间以来的低点,也是与屠宰企业博弈的临界点。有养殖户反映,目前市场上存栏的超大型猪很多,是因为很多养猪人认为4月底会是价格低点,希望等待5月会出现上涨。存栏高,这就给屠宰企业带来压价的可能性,相同情况在去年6月份和12月份都发生过。
通常意义上完整的“猪周期”包括了猪肉价格上升和下跌两个阶段。一般情况下,猪周期轨迹是:肉价上涨-散户挤入-养殖规模扩大-生猪供应增加-肉价下跌-散户退出-规模缩小-生猪供应减少-肉价上涨。这个周期过去一般3年左右有一个轮回。
据千讯咨询发布的《中国生猪市场调查研究报告》了解,目前来看,本轮猪周期或即将接近尾声。受去年生猪补栏影响,2017年上半年生猪产能复苏,猪价仍有下跌空间。下半年生猪供给趋紧,叠加猪肉季节性需求增加,猪价或震荡上行。从时间节点上推算,本轮猪周期或于2017年内结束,大概率发生在年中。
相关研究报告:
中国生猪行业发展趋势分析预测报告
中国生猪市场前景调查分析报告