重庆、四川、湖南、云南、广东、贵州等地区辣椒豆瓣酱调味品价格情况：“山城牌”金钩豆瓣酱11000元/吨，四川郫县豆瓣酱9850元/吨，资阳临江寺豆瓣12000元/吨、“妥甸牌”辣椒豆瓣酱9250元/吨、“振风古塔牌”辣椒豆瓣酱8750元/吨。
千讯咨询发布的中国豆瓣酱市场前景调查分析报告显示，红油豆瓣酱价格特征分析如下：
1、红油豆瓣酱的价格普遍较低。
2、产品价格受地区间物价因素影响，各区域存在价格差异。
3、一级市场价格高于零售市场，零售市场高于网络销售渠道。
零售市场的红油豆瓣酱价格则主要有以下几种：
目前红油豆瓣酱行业竞争日趋激烈，大企业血本争夺市场，低成本竞争日益加剧，同时新型零售业的成长对大批企业形成强劲的价格打压力度，红油豆瓣酱的利润空间逐渐缩小。
目前红油豆瓣酱的市场竞争的压力增加，知名企业降价抢占市场份额，但由于生产成本的限制，不得不考虑适当的差异化价格营销策略：
一、主题上维持现有定价水品；
二、适当调整降价，生产特价、简装、优惠装产品；
三、开发特质、精装、个性化产品，突出卫生安全问题；
国外经济发展放缓以及人民币升值，导致企业出口受限，在国内市场的力度加大，同时一些新进的大型调味品企业进入，是红油豆瓣酱市场竞争压力剧增，市场上部分大企业，压价抢滩市场份额，红油豆瓣酱行业产品价格下降。
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