近几年,进口葡萄酒增长的势头不减,不断挤压国产葡萄酒的市场份额,国产葡萄酒产量已经连续4年下滑。另一方面,随着消费升级和葡萄酒行业调整的不断深入,很多人士预言,中国葡萄酒市场将迎来井喷。在这样的背景下,国产葡萄酒未来究竟会如何发展,何时能够迎来真正的春天呢?

进口葡萄酒给中国葡萄酒产业包括企业带来了先进的理念,包括消费知识普及方面,起到了很好的借鉴作用。此外,从品牌的角度来讲,国产葡萄酒更有利于塑造品牌,进口葡萄酒因为纷繁复杂,在品牌塑造上的投入有限,想在品牌方面打出影响力应该是很难的。这就使国产葡萄酒有了更多的机会。赵禹指出,现在个性化产品不断涌现,在国际大赛上国产葡萄酒表现也不错,“因此我看好国产葡萄酒的未来”。
根据千讯咨询发布的《中国国产葡萄酒行业发展研究报告》未来5年,进口葡萄酒想超过40%的市场份额是很难的。国产葡萄酒企业已经逐渐找到了自己的发展方向,产品呈现多品种、个性化、差异化,定价也逐渐趋于理性,市场运营能力逐渐提高,对质量、文化、市场的自信渐渐培养起来,舆论对国产葡萄酒渐渐好转,消费者认知也有了明显提高,这些因素都将极大推动国产葡萄酒的发展。
威龙葡萄酒销售公司副总经理沈义认为,打铁需要自身硬。竞争是很正常的,国产葡萄酒必须要提高品质,品质是第一位,没有品质后面所有的营销手段都是零。同时,希望政府给国产葡萄酒行业多一些支持,比如税收,在国外葡萄酒是农业产品,而在中国葡萄酒是工业产品,税负大不一样,造成了不公平的竞争环境。
针对进口葡萄酒在中国市场中的表现和发展趋势,国产葡萄酒可利用母语文化、餐食风俗等,培养中国消费者对葡萄酒的选择,实现从进口酒挤压中突围。此外,国产酒的主战场应该在三四线城市或乡镇,从一个区域建立大本营,逐渐扩张,期待葡萄树成熟,文化传承,成本下降,形成自己的个性与风格。国产葡萄酒要追求高品质,同时不受进口酒的影响,不受制于进口酒的牵引,不再走入进口酒的误区,就是国产葡萄酒最好的突围。
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