目前雪饼行业旺旺雪饼仍然处于领导地位，在市场上占有率高，其他品牌产品通过低价或差异化策略进入市场，随着生产企业的增多，以及品牌企业对消费者潜在需求的挖掘，不断通过专业的营销策划抢先发力，雪饼将有望打破旺旺一枝独秀的局面，形成多个全国性知名品牌，众多区域性强势品牌良性竞争的格局，同时雪饼市场的竞争也逐渐加剧。
千讯咨询发布的中国雪饼市场前景调查分析报告显示，随着经济的发展，人们生活水平的提高，消费者越来越多的关注饮食健康，因此对于雪饼的要求也就越来越高。雪饼属于休闲类的膨化食品，在健康饮食方面处于劣势，因此，雪饼生产企业需要不断开发健康营养的产品种类，迎合大众的健康消费观念，才能满足消费者的需求，同时开发不同口味的雪饼产品，满足不同领域消费者对雪饼产品的差异化需求。
雪饼的市场销售渠道主要是厂家直销、区域代理以及网络销售渠道。具体销售场所有商场、便利店、大型超市等。对于雪饼来说，普通商场并不是最合适的销售场所，便利店、大型超市成为雪饼销售的主渠道。渠道的宽深度决定雪饼生产企业未来的发展规模。我国绝大多数雪饼生产企业都是通过直销和经销商的渠道平台来销售的。
对于大型连锁超市，其产品一般为直接向厂家进货，如家乐福、沃尔玛、物美等，其渠道只有从生产商到零售商再到消费者。同时，大量的二批存在，所谓的二批就是从厂家或者经销商处获得产品，在城市一个相对固定的区域推销并配送产品的批发客户。雪饼是属于宽类渠道产品，网点的数量直接决定产品的销量。整个渠道由生产商或者经销商到二批再到零售商，最后到消费者手中，一般便利店属于此种方式。
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