截至10月底，蒜头批发价已经突破13.5元/公斤，而大蒜的批发价也已涨至12.5元/公斤。蒜头今年的涨幅已达60%，大蒜（大蒜市场发展研究及投资前景报告）今年涨幅更是达到了69%。两者价格均已创出历史新高。对于本轮大蒜价格的上涨原因，商务部此前表示，本轮大蒜价格的上涨源于2015年7月份，其直接原因就在于种植面积的减少，以及灾害天气导致的产量下滑。
除大蒜以外，其余产品也表现出强劲涨势，Wind资讯统计发现，截至10月底，北京新发地生姜批发价已达到了6.8元/公斤，创出近18个月新高，与年内1.7元/公斤价格相比，涨幅高达300%。即使与去年同期相比，涨幅高达112.5%。Wind资讯统计显示，截至11月1日，CZCE棉花期货价格涨幅已达到了32.68%。同期CZCE白砂糖价格也有24.76%的涨幅。