全球乳制品贸易平台21日公布交易结果显示，平台交易指数上涨1.7%。全球乳制品贸易平台由以新西兰恒天然公司为首的国际乳制品(乳制品市场发展研究及投资前景报告)卖家组成，一般每两周组织一次乳制品拍卖，买家遍及全球90多个国家和地区，其拍卖价格直接影响全球乳制品定价。在最新一次拍卖中，具有指标意义的全脂奶粉交易价格为每吨2782美元，相比上一次拍卖下跌0.2%。全脂奶粉价格是恒天然等大型乳制品企业决定原奶收购价的重要指标。
最近一段时间，国际乳制品市场有所回暖。在8月中旬和9月初进行的两次拍卖中，全球乳制品平台指数分别大增12.7%和7.7%。分析师表示，在乳制品国际交易中，主要购买方均来自中国。乳制品是新西兰最重要的出口产品。恒天然定于本月22日公布2015至2016年度财报，市场对结果颇为乐观，预计将是2001年以来的最好结果。