近日，中国乳业工业协会首次发布了《中国奶业质量报告》，中国乳业交出了一份令人满意的答卷。数据显示，近两年国内生鲜乳抽检合格率均达99%以上，多项质检指标优于美国甚至欧盟标准，三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100%，这意味着目前国内奶业生产和乳品质量安全处于历史最好时期。与此同时，国家食品药品监管总局发布《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》两份配套文件的征求意见稿，被业内人士认为其标准、体系要求更加严格，很多不符合中国标准的洋奶粉将被阻止入境。强强联合的两则消息放在一起，将我国乳粉行业推向了行业的爆发点。一边是以产品实力说话，似乎正在吹响国产乳业信心翻身仗的号角;另一边，最强奶粉新政“亮剑”，倒逼国产乳粉市场高端化，企业将通过创新研发来实现竞争。
面对市场的种种挑战，国产奶粉正以铁棒磨成针的态度，脚踏实地崛起。就在此前不久，在乳品大国新西兰出现了“中国制造”的面孔，雅士利婴幼儿奶粉进驻新西兰三大主流超市系统，全面覆盖新西兰市场，实现在国内外市场同步上市。将生产环节放到全球最严格的奶品生产地接受考验，全球化配置资源，打造“新国货”概念，全力证明国产奶粉的品质已经达到世界水平。中国奶业协会秘书长谷继承公开表示，7年连续的监测结果表明，目前我国生鲜乳中已不存在人为添加三聚氰胺、革皮水解物等违禁添加物的现象，乳品质量为历史最好水平。根据奶业协会公布的《中国奶业质量报告(2016)》显示，国家农业部从2009年开始实施的生鲜乳质量安全监测计划，对乳蛋白、乳脂肪、菌落总数、黄曲霉素、体细胞数、重金属铅、铬、汞，以及三聚氰胺、革皮水解物等10项指标的监测，累计抽检15.1万次。
国产乳粉打响信心仗在即，酝酿已久的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》也将重磅实行。近日，国家食品药品监督管理总局发布信息，将于今年10月1日起实施的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》相关配套文件正在征求意见，被称为“最严奶粉新政”，每个婴儿奶粉企业原则上不得超过3个配方系列9种产品配方。根据食药监局的解读，这意味着没有独立研发能力的小企业、套牌贴牌生产的产品将面临淘汰，专家预计，新规实行后市场上的2000多个奶粉品牌将会削减至600个。此外，乳粉新规给“海淘”奶粉戴上了“紧箍咒”，一些不符合我国标准的洋奶粉将被“拒之门外”，给国产乳粉企业提高了安全准入的行业门槛，一些不合规的企业或许将面临一次清场。然而，对于那些专注品牌路线、专注品质化的乳企来说，则是一次发展良机。这些品牌的经销商也无需为品牌去留问题而担忧，奶粉新政对于这些品牌而言将迎来扩张的东风。目前，婴幼儿奶粉行业发展已由过去的跟随模仿向创新转变，激烈的市场竞争也在加快产品的更新换代，当安全性成为国产乳品的标配标签的时候，乳企的核心竞争力便表现在研发实力上。