6月21日，2016年全国食品安全宣传周农业部主题日活动在北京市平谷区举行。农业部副部长于康震在活动现场强调，农产品质量安全是一项系统工程，要加强宣传教育，营造尚德守法的良好社会氛围，提高生产经营者和消费者的质量安全意识，形成良性互动、有序参与的共享共治格局。
于康震要求，各级农业部门要切实抓好本次宣传周活动，确保取得实实在在效果。一要加强正面宣传，传播农业行业正能量。广泛宣传我国农产品质量安全监管工作历程和当前农产品质量安全状况，宣传各地的好经验、好做法。大力宣扬诚信守法的典型，发挥典型榜样引领作用。二要落实生产经营主体责任，推进诚信体系建设。做好农产品质量安全知识进村入户工作，推动广大生产经营者实施标准化生产，严格控肥、控药、控添加剂，认真执行生产记录、安全间隔期和休药期制度。加强诚信教育，引导建设诚实守信的企业文化，使诚信融入生产经营全过程。三要回应社会关切，普及质量安全知识。加强农产品质量安全舆情监测和研判，准确把握热点问题，及时发布权威信息。加强科普解读，通过专家解读普及农产品质量安全知识，消除公众疑虑和担忧。广泛开展农产品质量安全知识进社区、进学校等活动，通过群众喜闻乐见的形式，宣传质量安全科学常识，提高广大消费者科学素养和质量安全意识。
作为参会代表，国家食品药品监督管理总局党组成员、食品安全总监郭文奇指出，我国农产品生产经营仍面临主体数量庞大、种植养殖环节多链条长、生产规模小等问题，需要不断提高生产经营主体法律意识和自律管控能力，构建起生产经营者宣传培训激励机制和约束惩戒机制。
他表示，农业部作为国务院食品安全委的成员单位，多年来一直是全国食品安全宣传周活动的核心主办单位之一。希望农业部门通过开展大量针对性强、贴近农民朋友的宣传培训。进一步加大农产品质量安全科普宣传力度，帮助广大农民朋友提高种植、养殖科学技能，提振消费者对农产品质量安全信心，更主动地参与食品安全社会共治。
据了解，这次主题日活动共设立50余个咨询台，发放农产品质量安全科普读物、“识假辨假明白纸”、标准化种养殖技术资料2万多份。百余位专家亲临现场，热情耐心地向种养大户、生产企业和合作社传授法律法规政策、假劣农资识别、病虫害防治、动物防疫、良种良法、标准认证等生产实用知识和技术。