由中国食品工业协会、中国商业联合会、中国食品和包装机械工业协会联合主办，漯河市人民政府、河南省商务厅、河南省工信委、河南省食品工业协会共同承办的第十四届中国(漯河)食品（食品项目可行性研究报告）博览会5月16日开幕。中国食品工业协会会长石秀诗、中国商业联合会会长姜明、中国食品和包装机械工业协会会长楚玉峰、中国侨联副主席朱奕龙、河南省副省长王铁等出席开幕式。
自2003年以来，漯河依托食品产业优势和“中国食品名城”的品牌影响，连续成功举办了13届食品博览会。本届食博会专业性、国际性更强，吸引了20多个国家和地区的近百家世界500强、国内500强和行业龙头企业、知名品牌企业参会，其中包括来自印度、韩国等12个“一带一路”沿线国家的25家企业，国内参展企业达796家，产品涵盖13大类6000多个品种，参展企业数量、知名品牌数量和采购商规模、参会人员规模均创历届之最。
根据安排，为期三天的食博会将举行漯河市情说明暨项目签约仪式、《中国汉字文化名城》邮票首发式、大型采购洽谈会、走进非洲对接会、哈密地区名优特产品推介会、漯河市电子商务产业推介对接会等一系列大型活动。双汇集团、维维集团等企业还将在食博会期间自主举办活动，中非贸易促进会、北京市西城区政府等单位也将借助食博会平台开展投资对接活动。
除了现场展览对接，“互联网+食博会”的特征在今年的食博会上表现尤为突出。开幕式上，以打造“天天食博会”为宗旨的线上食博会平台——食品汇网正式上线，为场内外客商提供更多参会体验。