日前，国务院办公厅印发《2016年食品安全重点工作安排》，对2016年全国食品安全重点工作作出部署。《工作安排》提出，今年要推动加大食品（中国食品行业发展研究报告）掺假造假行为刑事责任追究力度。
工作安排要求制修订一批重点食品安全标准和农药兽药残留标准。推动加大食品掺假造假行为刑事责任追究力度。
上海市食品安全工作联合会会长顾振华认为，今年将加快公布整合后的食品安全国家标准，废止一批内容重复、不再适用的标准。顾振华认为，根据监管工作的需要，还将加快制修订一批重点食品安全标准和农药兽药残留标准，满足食品安全监管工作的需求。
中国人民大学教授胡锦光说，对食品安全方面的违法犯罪行为保持高压态势，提升人们保障食品安全的意识非常必要。工作安排要求实行严格的农业投入品使用管理制度，着力解决农药兽药残留问题。顾振华说，源头治理是发达国家解决食品安全的有效措施之一，也是新修订的《食品安全法》确立的食品安全工作原则。
中国农业大学教授罗云波说，农产品质量安全很大程度上依赖于生态环境的建设，因此源头治理始终是食品安全治理的重中之重。工作安排提出，持续加大对婴幼儿配方乳粉和婴幼儿辅助食品、乳制品、肉制品、食用植物油、食品添加剂等重点产品的监管。加强进口食品质量安全监督检查。质检总局网站显示，今年第一季度，全国出入境检验检疫机构共检出质量安全不合格进口食品904批。涉及22类产品，主要不合格产品是糕点饼干类、饮料类和酒类，来自57个国家或地区。
顾振华说，当前，我国食品安全形势依然严峻，针对当前群众反映比较强烈的突出问题和风险隐患，工作安排提出了综合整治、补齐短板的相关措施。通过专项整治，有利于解决一批长期困扰食品安全的突出问题，进一步提高群众对食品安全的满意度。