近期,杭州市对餐饮服务环节的食品(食品项目可行性研究报告)进行了监督抽检,市本级抽检的856批次中共有不合格样品20批次:
食品生产环节抽检了蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、水产制品、方便食品、糕点制品、食用油、液体乳、婴幼儿配方乳粉、速冻面米食品、含茶制品、肉制品、粽子、速冻其他食品、糖果制品、巧克力及其制品、调味品、清明粿产品、婴幼儿配方谷粉、粮食及其制品、薯类及膨化食品等21种产品257批次样品。抽样检验项目合格样品247批次,不合格样品10批次。
其中,不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标信息:杭州养正和元食品有限公司生产的黄精肉桂片(压片糖果)检出菌落总数和铅超标;杭州吉如食品厂余杭分厂生产的清明团(麻芯馅)和清明团(豆沙馅)、杭州塘栖李法根食品有限公司生产的清明团子(黄豆粉馅)。