据河北省物价局价格监测中心监测：春节过后，节日市场需求渐趋平稳，河北省粮油副食品（副食品项目可行性研究报告）供应充足、总体价格以降为主。其中，成品粮、食用油、牛肉、羊肉价格变化不大，猪肉、鸡肉、鸡蛋和水产品价格有所下降，蔬菜价格回落明显。八种大路蔬菜价格明显回落。随着蔬菜市场逐渐恢复营业，春节期间持续上涨的蔬菜价格大幅下降，目前监测的16种蔬菜价格1升15降，八种大路菜全省平均价格3.80元，比节日期间下降10.2%，月环比上涨43.9%，同比上涨45%，预计直到“元宵”节后蔬菜价格将降到较为合理价位。
猪肉、鲤鱼和带鱼价格小幅下降，仍高于去年同期水平。上周全省平均价格（每500克）猪肉15.37元、鲤鱼7.11元、带鱼14.13元，比节日期间分别下降5.7%、2.3%和1.9%，月环比分别上涨4.7%、3.9%和3.5%，同比分别上涨28.7%、5.2%和10.6%。春节过后，随着各大市场陆续恢复营业，猪肉交易量将比节日期间有所增加，猪肉价格呈规律性下行态势，预计后期猪肉价格将稳中有降。
鸡肉和鸡蛋价格有所回落。受春节放假影响，鸡蛋外销停止，养殖户库存持续增加，致使节后鸡蛋市场供应过剩，价格下降。上周全省平均价格（每500克）鸡肉8.86元、鸡蛋4.55元，比节日期间分别下降0.8%和4.4%，月环比分别上涨5.4%和0.7%，同比鸡肉价格上涨3.5%，鸡蛋价格下降3%。预计后期鸡蛋价格仍将持续小幅下降。