玉米浆干粉用途广泛，消费地域分布广，其中，华东约占24%，华北约占22%，华中约占18%，东北约占14%，华南地区约占10%。根据千讯咨询发布的《玉米浆干粉项目可行性研究报告（2016）》，玉米浆干粉在海关中归属玉米淀粉，各省市的进口情况可以侧面反映该地区的市场需求，目前，我国玉米浆干粉市场需求较大的地区有广东、上海、江苏、陕西、北京和山东等省市。从重点省市来看，我国玉米浆干粉行业生产企业主要分布在山东、江苏、河北等地，其生产占比分别为12%、11%、9%。波特竞争理论认为决定企业获利能力的首要因素是“产业吸引力”。企业在拟定竞争战略时，必须要深入了解决定产业吸引力的竞争法则。竞争法则可以用五种竞争力来具体分析，如图所示，这五种竞争力包括：新加入者的威胁、客户的议价能力、替代品或服务的威胁、供货商的议价能力及既有竞争者。
这五种竞争力能够决定产业的获利能力，它们会影响产品的价格、成本与必要的投资，也决定了产业结构。企业如果要想拥有长期的获利能力，就必须先了解所处的产业结构，并塑造对企业有利的产业结构。我国重点玉米浆干粉企业有新沂市英会工贸有限责任公司、上海缘肽生物技术有限公司、山东邹平鹤伴山生物科技有限公司等，其中新沂市英会工贸有限责任公司市场占比为5.8%，山东邹平鹤伴山生物科技有限公司市场占比为5.2%，上海缘肽生物技术有限公司市场占比为4.3%。
产业集中度通常以CR4（即行业内前四位企业品牌市场份额之和）或CR8两项数据来计算市场集中度的高低。产业集中度反映出行业内垄断及竞争状况，是分析竞争行业环境和发展阶段一项重要指标。CR4＞60%即可视为高市场集中度行业，30%＜CR4＜60%为中市场集中度行业，CR4＜30%为低市场集中度行业。目前，我国玉米浆干粉行业仍处于成长初期，规模较大的企业较少，使得玉米浆干粉市场集中度位于低市场集中度行业。
随着我国玉米浆干粉行业的不断发展状况，我国玉米浆干粉的生产技术的不断更新，加上玉米浆干粉在市场需求、盈利等因素的影响下，该领域生产供应能力不断提高，带动我国玉米浆干粉整个生产供应能力的提高。未来随着原材料、人力、能源等成本有所上升，玉米浆干粉的价格将会上升，而生产规模的不断扩大，玉米浆干粉行业的边际成本和技术成本也会有所降低，因此，玉米浆干粉价格虽然呈现增长趋势，但是价格水平增速将呈下滑趋势。