原浆葡萄酒的演进、发展与西方文明的发展紧密相连，因此，以法国、意大利为代表的欧盟国家一直是原浆葡萄酒的主产区和主要消费区，其产销量占据世界的50%以上，在生产上仍保留着传统的酿造工艺。
以美国、澳大利亚为代表的国家原浆葡萄酒历史相对较短，但现代化酿造工艺水平发展较快，原浆葡萄酒消费量相对稳定。
据千讯咨询《中国葡萄酒行业发展研究报告（2016）》显示，近年来，由于受环境、气候和经济危机等因素影响，全球原浆葡萄酒产量有所下降，但消费量基本稳定。
2008年全球性金融危机造成原浆葡萄酒消费量在其后两年小幅下跌，但2010年开始即有所恢复，消费量一直稳定在2400万千升以上，据O.I.V.测算2013年全球原浆葡萄酒消费量约为2450万千升。
未来的原浆葡萄酒需求量仍有望保持增长，全球原浆葡萄酒市场将呈现局部不均衡、总体平衡的稳步增长态势，而这一趋势在很大程度上将依靠于中国、印度、俄罗斯、韩国和新加坡等新兴国家原浆葡萄酒消费的快速增长。