替代品的竞争会以各种形式影响行业中现有企业的竞争战略。根据千讯咨询发布的《酸马奶项目可行性研究报告（2016）》，首先，现有企业产品售价以及获利潜力的提高，将由于存在能被用户接受的替代品而受到限制；第二，由于替代品生产者的侵入，使得现有企业必须提高产品质量、或通过降低成本来降低售价、或使产品更具特色，否则其销量与利润增长的目标就有可能受挫；第三，源自替代品生产者的竞争强度，会受产品买主转换成本高低的影响。总之，替代品价格越低、质量越好、用户转换成本越低，其所能产生的竞争压力就越强；而这种来自替代品生产者的竞争压力的强度，可通过考察替代品销售增长率、替代品厂家生产能力与盈利扩张情况等来加以描述。
人们对酸牛奶认知度和接受度较高，市场占比大，目前市场上酸奶制品种类较多，多为凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型。因此，对酸马奶会造成较大的威胁。但是酸马奶由马奶发酵制成，含有丰富的维生素、微量元素和多种氨基酸，具有强身、治疗各种疾病的功效，酸马奶对高血压、冠心病、肺结核、慢性胃炎、肠炎、糖尿病等疾病的预防和治疗作用非常明显，尤其对伤后休克、胸闷、心前区疼痛疗效显著。在我国内蒙古和欧洲地区把马奶酒饮疗法作为临床疗法之一。因此酸牛奶在保健和医疗作用上远远比不上酸马奶。
供应商主要通过其提高投入要素价格与降低单位价值质量的能力，来影响行业现有企业的盈利能力与产品竞争力。供应商力量的强弱主要取决于他们提供给买主的投入要素情况；当供应商提供的投入要素的价值构成买主产品总成本的较大比例、对买主产品生产过程非常重要、或严重影响买主产品的质量时，供应商对于买主的潜在讨价还价力量就大大增强。一般来说，满足如下条件的供应商具有比较强大的讨价还价力量：①供方行业为一些具有比较稳固市场地位而不受市场剧烈竞争困挠的企业所控制，其产品的买主很多，以至于每一单个买主都不可能成为供方的重要客户；②供方各企业的产品各具有一定特色，以至于买主难以转换或转换成本太高，或者很难找到可与供方企业产品相竞争的替代品；③供方能方便地实行前向联合或一体化，而买主难以进行后向联合或一体化。
酸马奶的原材料马奶以及相关的乳酸菌和益生菌。马奶属于基础农产品，其供应商是指马奶生产企业或个体农户，由于马奶产量少，市场供不应求，供应商的讨价还价能力较高。而对于新型乳酸菌和益生菌的研发国内仍处于从国外“拿来”阶段，国外菌种研发企业具有较高的讨价还价能力。