2015年世界经济仍处于阶段性筑底、蓄势上升的整固阶段。若美国经济强势持续、欧元区和日本政策调整奏效、新兴经济体的主动降速和调整在可控范围内、没有酿成新的风险，世界经济复苏加快的可能性将增大。但若结构性矛盾持续，如银行坏帐不减、政府债务负担加重、制造业生产率继续下降，加上油价、汇率动荡加剧，发达经济体货币政策差异性矛盾的负面影响凸显，世界经济复苏进程将更为艰难。由此可以看出，全球经济发展的外部环境复杂多变。当前国际环境不稳定因素的增多，因此酸马奶行业生产企业面临一定的国际经济环境带来的风险。
根据千讯咨询发布的《酸马奶项目可行性研究报告（2016）》，从总的大格局来看，2015年各国货币汇率变化，仍然可以区分为美元与非美元货币。而对于人民币来说，尽管人民币汇率是有管理的自由浮动，及人民币还不可自由兑换，但是人民币实质上还是与美元挂钩，就如2014年那样，在2015年人民币仍然会围绕美元汇率上下浮动，其上下浮动的幅度不会超过3%。2015年首个交易日，人民币对美元汇率中间价报6.1248（即1美元兑换6.1248元人民币），较前一交易日下跌58个基点，即期汇率创半个月来最大单日跌幅。从目前多方面来测算，人民币汇率一定程度上还是被低估了，未来仍有一定升值空间。
2015年宏观经济难题之一就在于平衡稳增长与调结构之间的关系。稳增长、调结构是近几年我国宏观经济发展的主题，平衡好两者之间的关系之所以艰难，一个重要的原因就在于宏观经济下行压力加大。
酸马奶行业产品的产销量会受到整个宏观经济发展的影响，未来3-5年，酸马奶行业可能面临宏观经济下行的风险。
2015年，中央将延续积极的财政政策，综合运用财税政策工具，在稳增长、调结构、惠民生的重点领域和关键环节发挥更大作用。预计赤字规模较2014年将有小幅提升。同时，中国经济处在转型升级的关键期，政府紧紧围绕使市场在资源配置中起决定性作用深化财税体制改革。2015年积极的财政政策以增支减收为手段，以财税改革为动力，激发更大的市场活力。因此，酸马奶行业的宏观经济政策风险较小。
2000年以来，我国先后启动实施西部大开发、振兴东北老工业基地和促进中部地区崛起的区域发展战略，根据各区域的特点和比较优势，形成各有侧重的开发重点。中央政府加大了向这三个区域重点领域的投资倾斜，改善了当地的基础设施条件和投资环境，提高了当地的公共服务水平，并在一定程度上增强了这些区域经济增长的动力，有利于扭转其在市场竞争中的不利局面。同时，东部沿海地区依托自身的经济基础，积极参与国际分工，不断提升综合竞争力，继续保持领先发展势头。总体上东部地区的比重继续提高，西部地区持平，中部和东北地区略有下降。但也要看到，在经济总量差距矛盾得以缓解的同时，增长质量的差距仍在扩大。