我国草本饮料是在国家将健康产业放在战略重要位置的背景下发展起来的，千讯咨询发布的《草本饮料项目可行性研究报告（2016）》列出了草本饮料相关产业政策：植物饮料标准以及健康产业政策供作参考。
2009年广州市出台了《植物饮料卫生要求》（下称《要求》），《要求》规定了植物饮料的指标要求，食品添加剂，生产加工过程中的卫生要求，实验方法，检验规则，标志，包装，运输和贮存，适用于以植物或植物抽提物（水果，蔬菜，茶，咖啡除外）为原料，经加工，调配的非发酵植物饮料。
2013年8月，国务院四大措施力挺健康产业，一要多措并举发展健康服务业，放宽市场准入；二要加快发展健康养老服务，加强医疗卫生支撑；三要丰富商业健康保险产品，支持发展与基本医疗保险相衔接的商业健康保险；四要培育相关支撑产业，加快医疗、药品、器械、中医药等重点产业发展。提升中医药医疗保健服务能力。
2013年10月，国务院出台《关于促进健康服务业发展的若干意见》，第一次明确了大健康服务产业的具体涵盖内容、发展目标和规模，指出发展健康服务业对调结构、稳增长、转变经济发展方式的重大意义。提出到2020年，要基本建立覆盖全生命周期的健康服务业体系，届时健康服务业总规模达到8万亿元以上。
目前国内市场上的饮料大多数都是“复方”“配方”饮料，畅销的饮料都是经过各种配制和勾调，里面各种原料组合在一起，原料之间的相生相克、相辅相成的中医学作用原理研究有待深入。草本饮料加工技术改善草本饮料的营养价值，促进草本饮料的销售，具体表现为营养搭配的研究、加工水平的提高（草本植物营养成分较小流失率）。