为保证肉品质量安全，近年来河南省济源市动物卫生监督所强化到场到户进行临床检查、查验畜禽（畜禽项目可行性研究报告）标识与免疫情况，实施产地全面检疫。按出栏牲畜2%的比例采取尿样，进行“瘦肉精”检测，全部合格后出具检疫合格证明才可上市流通。据河南省畜牧局通报，济源市生猪产地检疫率达到了100%。济源市动物卫生监督所负责人介绍，济源市每年还会下发畜产品质量安全整治工作方案，对超市、集贸市场、养殖场、屠宰加工场等加大监督抽检力度，其中2015年共抽检猪肉19批次、鸡肉66批次、羊肉2批次、猪肝31批次等，大大降低了不合格畜产品流入市场的风险。