严厉打击非法经营假冒伪劣农药（农药项目可行性研究报告）行为、严厉打击违法使用“瘦肉精”行为、抽查中发现的不合格产品将被追根溯源……据今日从省农业厅获悉，即日起至2016年2月底，全省将展开元旦、春节期间农产品质量安全整治行动，从源头上确保广大人民群众“舌尖上的安全”。“两节”期间农产品购销量大、消费旺盛，一些不法分子往往利用这一时机，不择手段谋取利益，农产品质量安全风险增加，是质量问题易发和多发的时期。为确保不发生重大农产品质量安全事件和社会热点问题，山西省将围绕突出问题和薄弱环节，深入推进专项整治，严厉打击违法使用禁限用农药和非法经营假冒伪劣农药行为；严厉打击饲料中非法添加、养殖环节饲喂、收购贩运过程中使用“瘦肉精”等违法违规行为；严厉打击生鲜乳生产、收购和运输过程中各类违法违规行为；严厉打击生产销售禁用和假劣兽药、超剂量超范围滥用兽药等行为；严厉打击私屠滥宰、收购和屠宰病死畜禽、注水或注入其他物质等行为，督促生猪屠宰企业，严格做好屠宰废弃物的无害化处理。
同时，山西省将加大农产品质量安全抽查力度，重点是今年以来监测、检查、投诉举报发现的突出问题和隐患，以及往年“两节”期间反映的突出问题，抽查产品将集中在风险隐患高、问题突出的农产品、“两节”期间热销的农产品，其中无公害农产品所占比例将不低于20%。抽查地域侧重监测合格率较低地区和主产区。对监督抽查中发现的不合格产品，将追根溯源，及时查清生产经营过程中的违法违规行为，跟进开展农产品质量安全执法，做到有案必查、查必到底，绝不给违法违规者留有可乘之机。