1、成本
上游原材料成本：上游原材料成本主要是指原奶的采购成本。如果原材料价格呈下降趋势，奶粉（奶粉项目可行性研究报告）产品成本将下降，从而导致产品价格下降。
生产加工成本：生产加工成本主要指企业生产活动中产生的成本，相对于原材料成本来说，这部分成本比较稳定，变动区间较小，主要是受规模经济的影响。如果奶粉产品生产加工成本降低，企业就会通过降低产品价格增加产品销售量，提高市场占有率。
2、供需情况
产品的价格、下游发展情况与产品的供需一般直接相关，当产品的供大于需时，产品的价格将会下降，当产品的供小于需是产品的价格将升高。目前，对于奶粉行业，在国内市场上是供过于求的。