目前，金龙鱼、福临门、鲁花、多力等品牌的食用植物油（中国植物油行业调查研究及投资价值分析报告）已形成主流品牌，在全国范围内均有销售，占有较大的市场份额。
在豆油、菜籽油、花生油等传统品种领域，以益海嘉里和中粮集团为代表的行业巨头在上游掌握了大豆、棕榈油等主要原料的来源，在中游则掌握了70%以上的大豆压榨产能，对国内的食用植物油行业形成全面控制之势。
在一线城市市场，国内中小企业很难在主流食用油品种上与领先者竞争；但在二、三线城市乃至县乡市场，一些中小企业、地方品牌则拥有一定的品牌、渠道和配送优势，占据较大的市场份额。
如东北地区九三、优沃；华北地区的古船、红井源；华东地区的海狮、融氏；西南地区的红蜻蜓、川粮等，华南地区的刀唛、盛洲等。这些地方品牌大多来自当地传统的粮油加工企业，有较长的历史和较高的接受度。
尤其是益海嘉里，除了金龙鱼这个全国性的主打品牌外，还有众多二、三线品牌支持，细分市场效果明显。如因适应当地消费习惯，在哈尔滨的元宝、成都的鲤鱼和香满园，青岛的胡姬花，深圳的花旗等。