众所周知，植物油（中国植物油行业发展研究报告）是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪脂，是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物，广泛分布于自然界中。而食用植物油行业也存在影响产能产量的因素。那么，影响食用植物油行业产能产量的因素有哪些？
1.原材料
通过主要原材料的价格走势可以看出主要原材料的价格保持增长趋势，原材料的价格占食用植物油成本的很大一部分。食用植物油的生产所用原材料包含各种油料，因此企业生产经营所用原材料价格主要取决于油料的价格。成本的改变，在食用植物油生产企业保持一定利润率的情况下，食用植物油的生产计划也会做出相应的调整。
2.供求关系
在市场上，供求关系是决定企业开工率的因素之一，当供不应求是，企业会适当扩大产能产量，反之，企业将降低开工率，以此减少企业损失。
3.环境影响
企业的产能产量也受到国内外环境的影响，其中包括经济环境、政策环境、贸易环境等等。随着经济形势的好转，国家也加大了对于食用植物油及其相关行业的监管力度，未来我国食用植物油行业将在国家政策的鼓励和监管下继续稳定发展。