据新华社全国农副产品（农副产品项目可行性研究报告）和农资价格行情系统监测，与前一日相比，9月8日，猪肉、禽蛋价格上涨；食用油价格以涨为主；水果价格以降为主；牛羊肉、蔬菜、水产品价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
监测的21种蔬菜中，9种价格下降，3种价格上涨，9种价格持平；猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨0.1%；牛腩肉、带骨鲜羊肉价格均下降0.1%，去骨鲜羊肉价格上涨0.1%，牛腱肉价格持平；花生调和油、纯花生油、纯菜籽油、纯大豆籽油价格上涨，纯葵花籽油价格下降，波动幅度均未超过0.4%，大豆调和油价格持平；普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别上涨0.2%、0.1%。
监测数据显示，6月初以来，全国大蒜价格上涨明显。与6月3日相比，9月8日，全国大蒜价格上涨约15.0%。分地区看，超过九成省区市的大蒜价格上涨，其中河北、山东、河南、甘肃、青海的价格涨幅居前。