近日，作为陕西省知名企业的西安糖酒集团冰峰食品饮料公司目前也挺进了饮用水领域，意欲在未来的饮用水（中国饮用水行业发展研究报告）领域分得一杯羹。
对于冰峰造水，业界专家认为这是企业的一小步，但却是冰峰营销史上的一大步。今年5月19日，也许是为了壮大冰峰家族，也许是为了助力新丝绸之路，由西安糖酒集团冰峰食品饮料分公司举办的冰峰“冰梅奇缘”启动仪式暨冰峰酸梅汤上市发布会在西安举行。这场被命名为“冰梅奇缘”的活动被誉为是冰峰主动出击饮料市场的一个大手笔。据了解，2010年瓶装冰峰产销量突破亿瓶大关，随后连续两年产品销量和效益平均增长30%以上，产品在西安玻璃瓶碳酸饮料行业独占“鳌头”，而罐装冰峰也独辟蹊径，开创了新的天地，远销到美国以及“一带一路”沿线的大部分国家。
事实上，陕西企业进军饮用水领域并非个案。2011年8月31日，陕煤化集团陕南投资公司“真硒水”产品的成功面市，标志着陕煤化集团在陕南的第一个“绿色、低碳、健康”实体项目取得了可喜成果。
2013年11月18日，陕西知名民营企业步长集团已经投资百亿元进军矿泉水领域。据了解，步长集团的矿泉水项目位于安图县二道白河镇境内，总投资8亿元。其中，项目一期投资2.5亿元；二期投资5.5亿元。项目2014年5月开始建设，预计2015年年底完成相关生产线建设并投入生产。而为了创建安图高端矿泉水品牌，预计该投资总计可高达百亿元。
业内人士普遍认为，饮用水的利润比果汁饮料利润要高，因此，高利润其实是企业对饮用水趋之若鹜的根本原因。资料显示，当前，国内饮用水产业经过多年的发展逐渐走向成熟，在“便捷时代”，“健康时代”之后进入“生态时代”。消费者对饮用水的需求提升到健康的高度，这对主打高端、天然、健康的企业来说是机遇，也是挑战。