在西安，“汽水”是可以和“冰峰”划等号的。从瓶装到罐装，再到冰峰酸梅汤（酸梅汤项目可行性研究报告），一句“从小就喝它”蕴含了老陕几代人的情有独钟。现在，一年销售2亿瓶的冰峰，全新推出酸梅汤产品，以“熬的才够味”为产品理念，充实产品线、从陕西走向世界。
冰峰去年卖出了2亿瓶
在西安的大小餐馆，随处可见冰峰的身影。一年究竟能喝掉多少瓶冰峰？厂家的答案是2亿瓶，如果按西安800万人口计，相当于去年每人喝掉了25瓶冰峰。
要问冰峰在陕西饮料市场的地位？饭点随处能听到的“老板，开瓶冰峰！”就说明了一切。在冰峰62年的发展史中，不是没有经历过挑战：上世纪90年代，国内外一些知名品牌“抢滩”西安市场，冰峰遭遇过年销量从3000万瓶减至2000万瓶的困难。但经过激烈博弈，冰峰坚持向前，成长为陕西地区名饮的领军品牌。
冰峰、肉夹馍和凉皮也被亲切的称为“三秦套餐”。专家这样评价：冰峰代表了一种情结，这种品牌影响力不是强加的，而是自然生长的，它的生命力更长久。
酸梅汤充实产品线，助冰峰走出陕西
今年5月，在西安，除了熟悉的果味冰峰汽水外，又多了一种全新着装的罐装冰峰——酸梅汤饮品。
在不久前举行的西洽会上，冰峰现场提供2万杯试饮酸梅汤，获得了95%以上的好评。抢购热潮随后掀起，因为产量有限，还出现了供不应求的局面。从三年前罐装冰峰摘得陕西罐装饮料销冠，到冰峰酸梅汤引发的消费关注，冰峰创造的奇迹，已成为本土品牌创新发展的楷模。
西安市糖酒集团冰峰饮料公司西安区域经理刘乐介绍，与大家熟知的碳酸汽水不同，冰峰酸梅汤采用纯植物提取，保证口感的同时，更自然、更健康，真正做到了“熬的才够味”。
罐装酸梅汤的出现，帮助冰峰走出陕西、走向全国和世界。在未来，冰峰还将推出家庭塑装等更多产品。业内人士分析，酸梅汤饮品进一步丰富了冰峰的产品线和品牌内涵。利用好线上、线下的整合营销体系，冰峰未来的路会“走得更稳。”