中国乳企摘全球食品界“诺奖”

2015-06-02 10:37阅读:60

作者 : 千讯咨询   来源 / 本站整理

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6月1日,第53届世界食品品质评鉴大会在葡萄牙里斯本举办年度颁奖典礼,来自中国的两家乳企——飞鹤乳业和现代牧业——双双摘取了大会颁出的食品(中国食品行业发展研究报告)类金奖。据悉,此次飞鹤“星飞帆”产品获奖,也是中国婴幼儿配方奶粉首次摘取该奖项的金奖。对此,飞鹤乳业集团副总裁王玉辉表示:“非常高兴能站在世界级的奖台上领到这个奖项,这是中国婴幼儿奶粉第一次摘得世界食品品质评鉴大会金奖。这不仅是飞鹤的骄傲,更是中国婴幼儿乳业的骄傲。”

世界食品品质评鉴大会(Monde selection)是当今世界上最具代表性、最权威的食品品质评鉴组织。该奖项更享有食品界“诺贝尔奖”的称号。业内人士公认,如果获得Monde Selection世界品质嘉奖,就相当于达到国际食品评价基准的要求,意味着该食品已经获得了世界各国包括食品发达国家的认可与推崇。此次飞鹤乳业和现代牧业双双斩获金奖,获得了国际权威专业机构的认可,证明了中国乳业的产品品质能够与欧美等食品发达国家相媲美,标志着中国乳业已达到世界级品质,具有国际竞争力。

对于中国乳业来说,飞鹤星飞帆摘得金奖,为同业们揭示出一条产业升级之路:研发和全产业链双轮驱动。中国乳业专家宋亮表示:“我认为‘全产业链’是飞鹤乳业崛起的核心竞争力,从生产的源头进行产品质量的把控,才能充分保证产品的高品质。而如今随着国家行业政策的不断推进,全产业链已成为业内标配。未来飞鹤乳业以及中国乳业的产业升级之路,可能更多的是从‘生产的源头’进化到‘研发的源头’,从以“生产力”为导向过渡到以“研发力”为导向。也就是飞鹤一直以来在实践的‘源创新’。”对于中国乳业同仁来说,这是有借鉴意义的。

原农业部副部长、现任中国奶业协会会长高鸿宾在第六届中国奶业大会暨中国奶业展览会上的讲话中,高度肯定了飞鹤与现代牧业的此次获奖。高会长表示,此次斩获金奖的两家企业是优秀的企业,是被奶业大会认可的企业,两家企业的获奖,说明越来越多的中国企业进入了世界的领先行列。

在宋亮看来,中国已经是一个奶业消费大国,但还不是一个奶业生产强国。他表示:“中国乳业一定要通过研发实力的提升、产品品质的严格把控,创造中国人自己的乳业名牌。这方面,飞鹤乳业通过星飞帆这个产品,做了非常好的示范。

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