对于未来发展规划,四川也提出了新的产业发展目标,“到2017年末,力争规模以上白酒(白酒项目可行性研究报告)企业实现主营业务收入2500亿元,比2013年增长40%。”
拥有五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春等名酒品牌的白酒产业,早已是四川的一张名片。然而,遭遇此轮白酒行业调整,白酒大省四川也未能例外,增长放缓。
四川白酒销售额占全国约三分之一。数据显示,2013年四川全省规模以上白酒企业309户,合计完成产量336.4万千升,同比增长9.8%;完成主营业务收入1791.2亿元,同比增长5.51%。2013年累计完成销售收入5018.01亿元,同比增长11.22%。
《意见》提出,四川白酒产业到2017年末,力争规模以上白酒企业实现主营业务收入2500亿元,比2013年增长40%。
《意见》给出的答案是:大企业大集团数量进一步增加,白酒产业结构进一步优化,产品结构进一步合理,质量安全进一步加强,经营环境进一步改善等。
《意见》提出,四川白酒要揣着一颗“酿造老百姓喝得起的好酒”的心,四步“变身”实现目标任务。
一变,是从“高洋上”到“接地气”,即从注重高端向以高中低端兼顾的产品结构转变。
二变,从“颜值控”到“重内在”,改变过去注重追求外观包装,转而向注重产品质量健康为主。这是四川白酒的功能定位转变。
三变,从注重公务和商务消费向以大众消费为主的市场定位转变。也就是说,四川白酒要更重在“飞入寻常百姓家”。
四变,从发展理念转变,四川白酒要从注重追求高价格高利润向合理价值价格回归。