饮料市场竞争激烈 小品类饮料异军突起

2015-05-06 10:35阅读:66

作者 : 千讯咨询   来源 / 本站整理

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随着气温逐渐升高,饮料(饮料项目可行性研究报告)市场进入旺销期。在国内饮料年销量持续增长的背景下,各大品牌加大动作,无论是可口可乐弧形瓶的百年纪念,还是加多宝“土豪金”的全新亮相,都不同程度地吸引住了消费者的眼球。此外,在市场日趋多元化的当下,业内人士普遍看好小品类板块,这种原本介于主流饮料边缘的产品,有望凭借自身特色和对市场的细分抢占一席之地。

近两年,中国饮料行业市场竞争日趋加大,并购与联盟此起彼伏:2011年,雀巢斥巨资收购银鹭;2012年,康师傅与百事可乐在内地建立战略联盟……一系列商业大战相继打响。

对于近几年饮料巨头之间的经营博弈,成都某经销商戴强说:“再大的动作最终还是要落到消费者的头上,消费者愿意买单才是硬道理,就像这两年,我就感觉到消费者越来越关注饮品的健康和安全性,哪怕价格高点,只要是纯天然的饮品,就能卖得好。”

从成都多家大商超了解到,目前饮料市场的几大板块基本已被几大巨头瓜分:碳酸饮料以可口可乐和百事可乐为代表;果汁市场汇源一家独大;凉茶被王老吉和加多宝瓜分。王府井百货超市里的导购员说:“现在消费者在选择饮料时都有相对熟悉和固定的品牌,如果投入市场的新品牌、新产品的定位和已有品牌相重合,肯定拼不过老品牌。”

王怀说:“一个新产品想要在饮料市场异军突起,最主要的就是口味独特,像达能的脉动,你可以认为它是矿泉水,但又有点淡淡的味道,介于矿泉水和饮品两者之间,加上功能化的诉求与青年群体的定位,市场规模喜人。”

此外,近两年,由于受到空气污染的威胁,不少消费者在选择饮料时都会瞄准润肺功能,而真田枇杷饮料正是瞄准这个行情,以“PM2.5时代的饮料”为宣传口号,成功突围,获得了市场的关注与追捧。

对于2015年的饮料市场,王怀认为,“未来饮料巨头之间竞争或新进入者都会普遍采用研发新品的方式。饮料行业市场竞争加剧,消费者需求主导行业发展态势,因此在消费者日益注重健康的背景下,健康将成为饮料新品的主要特点,如冰糖雪梨、枇杷润肺、蜂蜜柚子等。”

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