台州市是用肉和水产生产、加工大市，年用肉165.41万头，水产品（水产品项目可行性研究报告）产量148.39万吨。从3月1日起，台州市全面开展为期100天的肉品和水产品安全专项整治“百日会战”行动。
截至目前，全市各级各部门共出动执法人员6500多人次，开展联合执法大检查9次，检查重点区域（场所）7178家，查处违法行为172起，查处问题肉及肉制品、水产品2349.5公斤，取缔私屠滥宰窝点9个，捣毁非法加工点6个，移送公安部门13起。
此次“百日会战”行动，台州市主要抓牢畜禽养殖屠宰、水产品养殖捕捞、食品生产经营和进口食品等四大领域进行重点突破，对各地在查的重大案件实行挂牌督办，出重拳，下猛药，用铁腕。
在畜禽养殖屠宰领域，台州市积极推进病死畜禽无害化处理长效机制建设。目前已建成5个县级处理中心，29个乡镇或区域性公共无害化处理池。截至目前，全市共取缔私屠滥宰窝点9个，查处问题肉品1604公斤，涉案货值10.9万元，立案查处9起，移送司法机关1起。
在水产养殖捕捞领域，海洋渔业部门着力解决水产苗种和养殖过程中违规使用禁药、海捕虾滥用保鲜剂、农家乐外来暂养鲫鱼含违禁药品等隐患。整治期间，共检查水产养殖场、海捕虾船、鱼药鱼饲料店256个，培训生产主体324人，签订承诺书291份，未发现重大违法违规行为。
在食品生产经营领域，食品药品监管体制调整后，台州市明确由市场监管部门承担食品生产、流通和餐饮等环节的统一管理，为此次“百日会战”顺利开展提供了有力支撑。
专项行动期间，椒江区查处一起肉制品未标注生产日期案件，罚没金额29.95万元；温岭市查扣问题水产品肉品165公斤，收缴问题肉品和水产品403公斤，行政立案6起，移送公安机关1起；三门发现违法加工销售河豚鱼餐饮单位8家，现场没收河豚鱼50余斤，移送公安机关10起。
而在进口食品领域，出入境检验检疫部门和市场监管部门严格查处销售无索票索证、未经检验检疫、过期变质、非法入境的冷冻食品等行为。专项行动期间，已查获3起冷冻肉无中文标签或无检验检疫案件，正在调查取证中。
下阶段，台州市将坚持打建并重，突出标本兼治，在查办大案要案和构建长效机制上下功夫。此外，将继续实施“黑名单”管理，县级以上食安办及时公布存在严重违法行为的食品生产经营企业“黑名单”，探索信用奖惩、典型示范等工作机制，以企业诚信体系建设促进食品安全主体的自律自觉。