今年超市卖场里的饮料、酸奶制品价格持续攀涨，各类打着清肺润肺的功能性饮料（饮料项目可行性研究报告）摆上柜台，在举国“抗霾”的大背景下炒高价格。
“饮料市场竞争激烈，便利店经营模式有别于传统大卖场，进货渠道的不同而造成街头便利店短时间的价格上扬。目前来看，大卖场内饮料的价格并未有大幅上涨。”业内人士指出，雾霾高发，时下的饮品市场或也仅是瞄准市场，适时推出。实际上，从去年以来，超市卖场打出“环保概念”的产品炙手可热，销售也呈稳步上升。不过也有部分业内人士指出，饮品或是噱头，新概念对销售或“不顶用”，仅是对顾客的心理安慰。
“去年夏天在上海销售的5亿蛋糕中，八宝粥、奶类产品和水饮料各占三分之一。目前来看，今夏的饮料推新仍和往年趋同，主攻富氧水饮料外，不会有太多变化。”娃哈哈集团上海分公司新品推广总经理刘宗奇称，康师傅、统一加入“抗霾”阵营，推出相应新品，但其对市场仍持观望。“各家根据自身的市场调研出发推新，概念饮品对市场或有短期利好，但中长期的行业发展仍需持续观望。”
“今年饮料市场打出环保、抗霾的概念牌，也是考虑到大众消费。”沪上某大型卖场高层指出，今年水饮料价格高企有客观原因。“今年天气回暖比去年来得晚了一些，饮品在春夏交替时会迎来一波调价，目前处于价格高峰。一般而言，待到盛夏高温季，真正的需求旺季到来，避暑商品方会因促销而降价。”